De acuerdo con el investigador del Instituto de Investigaciones Filológicas, Tomás Pérez Suárez, los mayas fueron los primeros en domesticar y posiblemente los responsables de expandir el cacao en la región de Mesoamérica.
Regularmente, planta la planta de cacao crece en zonas tropicales húmedas, no se da en tierras altas y por ello era tan preciada entre los mayas, explica el experto.
Este producto era utilizado en aquellas épocas como moneda de cambio, por lo tanto, una persona podía comprar algo si pagaba con cacao.
Por esa misma razón, el cacao era considerado por los mayas también como alimento de los grandes dioses de dicha cultura, así como formaba parte de su economía.
Con información de UNAM Global
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